男人养精女人养血肾精不足腰酸痛,还需猪腰煲杜仲(2)
来源: www.huweiqin.com   发布时间: 2013-05-17 16:15   2651 次浏览   大小:  16px  14px  12px
对于这种腰痛,可采取什么样的保健措施呢?用猪腰与杜仲一起炖煮,无疑是最简单的保健措施之一。具体做法是:选取杜仲15克,猪腰1个,胡椒及盐各适量。把杜仲洗去灰尘杂质;将猪腰平面切开,放入开水中焯一下

作者:胡维勤       www.huweiqin.com

    对于这种腰痛,可采取什么样的保健措施呢?用猪腰与杜仲一起炖煮,无疑是最简单的保健措施之一。具体做法是:选取杜仲15,猪腰1个,胡椒及盐各适量。把杜仲洗去灰尘杂质;将猪腰平面切开,放入开水中焯一下,捞出切成几片。然后将杜仲、猪腰及胡椒一同放入炖盅内,注入适量清水,盖上盅盖,炖煮23小时后,以少许盐调味,即可食用。

    金元四大医学家之一的张从正,据说曾被一个叫做赵进道的患者请去看病。这个人得的就是腰痛病,当时已经请医问药看了1年多,仍然没有好,生活起居十分苦恼。张从正一番望闻问切以后,认为他的病在于肾脏,于是就给它开了猪腰炖杜仲这个药膳方,结果没出几日,这个患者就痊愈了。

    这道药膳为什么能够用于治疗肾阳虚型腰痛呢?我们先来看药膳中最主要的一味药—杜仲。

    杜仲树是一种古老的树种,是中国特有的“活化石”。中医用杜仲树的干燥树皮入药,功效卓著,被人们誉为“植物黄金”,是一种很好的滋补之物。

    从杜仲的生长习性来看,它喜欢阳光充足、温和湿润的气候,同时它又能抵抗严寒,可见它的身上储存了较多的温热的能量。加上其味微苦,可“益精气”(《神农本草经》)等,所以这些温热的能量进入人体后,缓缓下沉进入肾脏,这时就像是给肾脏带去优质的燃料来供暖,腰府这个“房子”很快温暖和煦、气血通畅,腰酸、腰痛的问题也就迎刃而解了。所以,名医李杲说它“功效如神应”,《本草汇言》则毫不吝啬地夸奖它:“凡下焦(肝肾)之虚,非杜仲不补;足胫之酸,非杜仲不去;腰膝之疼,非杜仲不除。”可见用杜仲治疗腰肾之病的的确确是一个几千年不动摇的硬道理。

    综观这个食疗方,猪腰长于补肾,肾强则腰壮。加上杜仲性热,胡椒辛温宣通、散寒止痛,治疗腰膝酸痛的效果甚好。如果有些人怕冷比较厉害的话,还可以加入适量的酒来温经散寒、活络止痛,功效又可增加不少。

    注意,杜仲有生制、炒制之分,一般药店卖的是炒制的,药性更容易析出。如果是生的,自己回来炒制一下,一边炒一边掰开看看,直到折断的时候断面没有细丝即可。有的猪腰会有腥味,所以在烧猪腰时加入适量黄酒,有个别人比较敏感,觉得非常腥,再稍微放一些醋,就可以全部清除猪腰的腥味了。