作者：胡维勤       www.huweiqin.com

    ③从性味上来讲，何首乌在味觉上是有些苦涩的，《黄帝内经》讲“酸苦涌泄为阴”，所以苦涩之味往往具有收敛、向下、收藏的阴性特征，加上它主入肝、肾二经，这与下焦封藏的特性完全相符，所以也能补足肾精、滋养头发。

    因此，历代医家对何首乌的评价很高，例如《本草纲目》指出：“此物气温味苦涩，苦补肾，温补肝，能收敛精气，所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药。”

    生活中有些人年纪很轻，却出现了少白头、脱发、头屑多等现象，这是什么原因呢？不一定是肾精不足，很可能是“血热”。关于血热，金元四大家之一的张从正在《儒门事亲》里有一段记载，大意说：世人只知道“发为血之余”，毛发出了问题是精血亏虚导致，岂不知气血过热，反而对头发不利。头发就像头顶的草木，火多水少，草木反而长得不好。

    如果张从正的话不易理解，生活中我们也可以观察一下，女人的头发比男人好，白的也比男人晚，为什么呢？因为女人性格安静，气血温和，男人脾气暴躁、气血偏热。如果您有少白头，或者稀疏的白发，而且伴有烦躁易怒、头部烘热等现象，那就有可能是血热引起的白发。说到这里，突然想起古代人相亲，衡量女人的美，其中之一就是看头发，头发生得乌黑浓密，说明她气血温和、性格好，而且肾精足、好生育，这样才是旺夫益子的好妻子。

    对于血热带来的白发烦恼，可以使用桑麻丸。其主要组成为：桑叶2份，黑芝麻1份，白糖适量。桑叶择去梗，研成细末，黑芝麻打成粉，加白糖拌匀。每日早晚20克，约2勺，白开水送服。此方源于“扶桑至宝丹”，明代《摄生密剖》记载：桑叶、黑芝麻炼蜜为丸，能治“颜衰发白”。其中桑叶按《本草纲目》的说法可“治劳热咳嗽，明目长发”。其实它的特点在于耐寒，据说在-40℃仍然能够生长，中医认为它味苦、甘，性寒，入肝、肺二经，在医学上一般作为清热凉血药使用。黑芝麻味甘，性平，入肝、肾二经，《本草纲目》称：“服黑芝麻……一年身面光泽不饥，二年白发返黑……”在这里主要是填补肾精。如果说桑叶是用寒气来降温的话，黑芝麻就是在根部浇水。温降了、水足了，血热之火自然也小了。所以本方对肾精不足和血热偏盛所致的白发都有一定的效果。

    此外，还有一类白发属于情志烦劳所致，唐代《千金翼方》所说头发“忧愁早白”就是这个道理。主要发生在那些性格抑郁的人身上，加上操劳过度，事事亲力亲为，会在较短的时间里出现白发，一般从两鬓开始。同时可能伴有两胁胀痛、食欲不振、心烦失眠等情况。