常吃这8种碱性食物可防癌
来源: www.huweiqin.com   发布时间: 2023-11-07 11:11   114 次浏览   大小:  16px  14px  12px
民以食为天,饮食保持健康,规律三餐,多吃对抗癌有利的食物,或许能够降低患癌风险,比如碱性食物。

目前我国癌症的发病率为180/10万左右,10万人中有180个人患癌症,癌症已经成为一种常见病和多发病。

癌症的发生与很多因素有关,目前最主要的因素有遗传、化学、物理、生物等。

提到癌症,很多人都会感到担忧和恐惧。除了对患者本人造成巨大的压力外,癌症也给整个家庭带来沉重的负担。尽管医疗水平得到了显著改善,医疗技术也在不断进步,但面对癌症仍然很难实现完全治愈。目前没有一种特殊的治疗方式或特效药物可以彻底根治癌症。

胡维勤教授指出:民以食为天,饮食保持健康,规律三餐,多吃对抗癌有利的食物,或许能够降低患癌风险,比如碱性食物。

胡维勤教授讲:由于癌细胞在酸性环境当中能够很好的主动进行变异,从而进行生长和繁殖,此时便会容易发生癌变现象。对于健康人士而言,身体血液一般会呈现一个弱碱性,而血液的pH值一般是7.35~7.45左右,而新生儿的体液也会呈现一个弱碱性的状态。

每一个人的生活习惯和身体状态是大不相同的,而且还会受到一定的环境污染,所以人们的体质会逐渐转变为酸性体质。如果大家不太注重调节生活习惯和饮食习惯,就有可能会带来疾病,严重的情况下甚至会容易发生癌症问题。

胡教授指出:如果在日常生活里坚持吃一些碱性食物的话,或能防癌抗癌。

癌细胞“讨厌”8种碱性食物

1、红薯

 

红薯中含有一种抗癌物质,称为糖脂,它被认为可以抑制癌细胞的生长。此外,红薯还含有一种活性物质叫做脱氧异雄固酮。脱氧异雄固酮被认为具有消灭癌细胞的能力,并且可以促进免疫系统的恢复,从而预防乳腺癌、结直肠癌等癌症。

2胡萝卜

 

其富含丰富的胡萝卜素以及维生素a经常吃胡萝卜可以达到缓解眼睛干涩的效果。有助于改善视力下降的问题,还可以帮助增强体质,避免上皮细胞发生癌变现象。除此之外,胡萝卜当中的抗氧化物质也能够有效的抑制癌细胞活性,依此来达到防癌抗癌的效果。

2、猴头菇

 

猴头菇中含有多种多肽、多糖和细菌活性剂,能抑制癌细胞的合成,阻断遗传成分的增殖。还能提高人体免疫功能,有效降低消化系统和淋巴癌变的风险。

3、西兰花

 

这主要得益于其中含有的硫代葡萄糖苷物质,长期坚持食用西兰花可以有效降低胃、直肠、乳腺等部位癌症的风险。当我们摄入西兰花时,其中的芥子油苷会在分解酶的作用下转化为萝卜硫素萝卜硫素进入人体后,具备一定的抗癌特性,能够有效地破坏潜在对人体构成威胁的癌细胞,并抑制癌变因素的发展。

4、大蒜

 

大蒜富含营养成分,谷氨酸和精氨酸是其中的重要成分,适量摄入可以具备一定的杀菌和消炎作用,因此大蒜也是备受追捧的抗癌食品之一。将大蒜进行粉碎后,通过大蒜素的作用,可以有效地消灭对人体有害的霉菌和细菌。但是对于肠胃有问题的人来说,摄入过多生蒜可能会引起一些身体不适。

6、无花果

 

未成熟无花果的果肉中含有补骨脂素和佛手柑内酯等活性成分。而成熟的无花果则可以提取苯甲醛,一种芳香物质。这两者都具备防癌和增强机体抗病能力的特性,对预防多种癌变起着积极作用,同时也可以延缓移植性腺癌和淋巴肉瘤的发展,并促进其退化。

5、南瓜

 

南瓜是一种富含果胶的食物,它能够减缓人体对糖和脂类的吸收,同时清除体内的重金属和部分农药。这些特性使南瓜具有防癌和抗病毒的作用。此外,南瓜中富含微量元素钴,它是胰岛素合成所必需的。摄入适量的钴可以消除致突变性的亚硝酸铵,从而起到预防癌症的作用。

6、龙葵

 

龙葵含有丰富的龙葵碱,龙葵碱可以提高人体心脏的活力,有助于预防心肌缺血和心脏衰弱。适量摄入龙葵碱可以诱发并有效预防心脏不适症状的发生。胡维勤教授提醒广大读者:龙葵碱具有一定的毒性,过量摄入龙葵碱可能会增加食物中毒的风险。