冬季养生计划-文章摘自胡维勤教授《大国医谈健康》
冬季养生计划-文章摘自胡维勤教授《大国医谈健康》
立冬是冬季的第一个节气。中医胡维勤认为,这一节气的到来是阳气潜藏、阴气盛极、草木凋零、蛰虫伏藏、万物活动趋向休止。以冬眠状态养精蓄锐,为第二年春天做准备。所以立冬之日要进补山珍野味。
冬季养生计划-文章摘自胡维勤教授《大国医谈健康》
立冬是冬季的第一个节气。中医胡维勤认为,这一节气的到来是阳气潜藏、阴气盛极、草木凋零、蛰虫伏藏、万物活动趋向休止。以冬眠状态养精蓄锐,为第二年春天做准备。所以立冬之日要进补山珍野味。
十一月是冬天正式来临的时候,从二十四节气来说,包含立冬和小雪两个节气。
1.天气特点
立冬是冬季的第一个节气。进入这一时节,天地万物活动都趋向休止,准备蛰伏过冬。冬季的到来,自然界表现为阴盛阳衰,气温降低,寒气袭人,人体阳气容易受到损伤,所以要注意保护阳气。而小雪时期的特点是天气逐渐变冷,虽然北方地区开始下雪,但雪量较小,夜冻昼化。如果冷空气势力较强,暖湿气流又比较活跃的话,也有可能下大雪。在南方一些地区,经常一年见不到下雪。
2.立冬进补好时机
立冬是一个十分重要的节气,又是人们一年中进补的最佳时期。中医胡维勤认为,立冬之日要进补山珍野味,到了酷寒的天气里,才不会怕冷,这是民间的习俗,但却体现了增强体质、预防为主的思想。
医学研究证明,冬天人们情绪容易低落,郁郁寡欢。当工作、生活遇到不顺心的事情容易诱发抑郁症。精神养生在十一月应做到精神安静,保护阳气,不过度消耗阴精,要做到保持良好的心态,多做一些自己喜欢的事情,遇到不愉快的事情要及时排解,疾病就不会找来。生活中要做到早卧晚起,保证充足的睡眠,注意背部
保暖,这样,有利于阳气潜藏,阴精蓄积,衣服穿着也应注意保暖。饮食上遵循“秋冬养阴”的原则。
宜多食热量较高的膳食,还要多食新鲜蔬菜,以避免维生素的缺乏。如:牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐等。少食寒性之品,如海鲜等。
推荐食疗 木耳炒肉片
原料:黑木耳干品15克,猪瘦肉60克。
制法:黑木耳用温水发好、洗净,猪瘦肉切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可服食。每周3次。
功效:黑木耳益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉合用,可补益脾胃调理中气。