25.告别肿眼泡，冬瓜山药汤还您美丽双眸

祛湿食疗方：冬瓜山药汤

原料：冬瓜50克，山药100克。

做法：将冬瓜去皮，切成1厘米左右的厚片；山药去皮，洗净，切块。将切好的冬瓜和山药一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮20分钟，最后加入精盐、味精调味。

功效：补气、利水、消痰。

一株花快枯死了，是往叶片上浇水，还是往土里浇水呢？答案不言而喻。可对于一些病症，有些人就没那么明智了，不知道从根部调理，只顾表面。“头痛治头，脚痛医脚”，当然最后只能是做无用功。

有一天，我的诊室来了一位偏胖的病人。这位女士穿着讲究、举止优雅，可时值秋季，她却戴着不合时宜的太阳镜，而且油光满面。坐下之后，她摘下太阳镜，我见她顶着一对大大的“肿眼泡”——眼睑水肿严重，宛如一对金鱼眼。看着她的眼睛，我便对她的身体情况有了一个大概的了解。肿眼泡是痰湿体质的典型标志，这种情况十有八九是痰湿在作怪。

女士自诉道：“胡教授，不瞒您说，我是个比较在意外表的人。皮肤不好，便花了很多时间在皮肤的护理上。现在上了年纪，更加不敢怠慢，可就是这肿眼泡去不掉。我试过国内外的许多产品，也找美容专家看过，都不管用。有人建议我去看看中医，说中医能解决我的问题，我就来了。”

我对这位女士进行了望闻问切，确认刚才的猜测无误，于是就对她说：“你体内的痰湿比较重，也就是水液代谢不是很好。要调理脏腑，把痰湿化掉、排出，才能解决眼皮肿的问题。”她非常疑惑：“我是眼睛有问题，为什么要调理脏腑呢？”我说：“身体表面是叶，腑脏才是根，但根埋在土下，我们看不见。叶子枯萎了，一定要让根部得到滋润，只给叶子浇水是没用的。这也是你试了那么多方法都没有成效的原因。”

肿眼泡的“根”在哪儿呢？在脾，因为“脾为生痰之源”。脾主运化水湿，如果脾失健运，水湿无法运化，就会形成痰湿。由于痰湿黏腻，阻碍了气的上下运行，导致代谢不利，就容易造成痰湿的堆积。堆积在肌肤，就会形成水肿。我们看到了，这个水肿里有个“水”字，这个水就是痰湿，也就是没有代谢出去的水。

我让她吃点冬瓜。怎么吃呢？和山药一起吃最好，做成冬瓜山药汤。每次用冬瓜50克，山药100克。将冬瓜去皮，切成1厘米左右的厚片；山药去皮，洗净，切块。切好的冬瓜和山药放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮20分钟，最后加入精盐、味精调味。

攒竹穴位于眉毛内侧边缘凹陷处

她喝了大概1个月，肿眼泡消失了，并且体重也减轻了一些。她跟我开玩笑说：“真是相见恨晚！早知道冬瓜有这么大效果，我何必为减肥苦恼这么多年呢！”

其实，这样的患者我遇到过很多。他们来找我看病，不是为减肥，而是为了脸上的一些问题，比如长痤疮或出油多。像这位女士，她有非常明显的肿眼泡。这类人体内的痰湿重，所以在身体的调理上不能一味补气，而要以健脾祛湿为主，补气为辅。因为痰湿就像一块黏腻的布，把脾胃包住了，里面的气运行不了。而将痰湿代谢出去，就相当于揭去了这块“蒙头布”，气自然运行自如。

这类人平时要多吃玉米、薏米、扁豆、洋葱、鲫鱼、田螺等祛痰兼补气的食物，尤其一定要多吃冬瓜。冬瓜的主要功效是补气、利水、消痰。补气主要指补脾气。脾主运化，脾气强健，运化水湿的能力强，自然就不会有痰湿滞留在体内。冬瓜的利水是建立在消痰基础上的，痰湿一消，水液代谢自然顺畅，不会有废水存留在眼睑。冬瓜补气消痰，痰湿代谢出去了，水肿就消失了，所以这个方法的减肥效果也不可小觑。

另外，对于痰湿体质的人来说，黏的、甜的食物是不宜多吃的。不过也有些例外，像这道汤中的山药，虽然黏而味甜，但滑润、不滋腻，而且有扶正脾胃之气的作用。所以，对于痰湿体质者来说，这道冬瓜山药汤是最好的去眼肿、减肥胖的方作用。所以，对于痰湿体质者来说，这道冬瓜山药汤是最好的去眼肿、减肥胖的方法。

当然，消除肿眼泡的方法还有很多。比如按摩就不错。以攒竹穴为起点，顺时针方向沿着眼眶的骨头边际内侧进行按压，按到特别酸痛的点要重点按压，然后再顺着按回攒竹穴。眼部是人体比较脆弱的部位，所以按压完一定要进行按摩，以指尖做轻拍的补气动作。拍打时，示指、中指、环指三指并拢，指尖平行于眼眶骨边，从眉头开始，以顺时针方向用指尖轻拍，拍完后在眼眶周围画圈。

按压的主要功能是将气结打散，所以按压完要做一些轻拍、按摩补气的动作，以达到气血充盈的效果。

眼睛是心灵的窗户，每天顶着大大的肿眼泡肯定影响美观。不妨做一道冬瓜山药汤，或者煮一碗冬瓜粥，既能给身体补气，还能泻湿毒。痰湿一除，不仅眼睛漂亮了，身材也苗条了，真是减肥美容一举两得。