第四章痰湿体质者应健脾化痰，从此一瘦不复弹

痰湿体质的胖人其实不叫“胖”，而应叫作“肿”。这些人的身体里塞满的不是正常的血肉，而是如同一湾死水的痰湿垃圾，正是这堆垃圾撑大了他们的身体。这种胖是非常危险的，因为他们的身体受污染的程度太严重了，一般的方法根本不起作用，这也是他们屡屡减肥、屡屡失败的原因所在。所以，这类胖人务必要抓住病根，把身体里的“死水”排除干净，肥胖自然就不会找上门了。

22.痰湿是体形的大敌，健脾化痰才能“享瘦”健康痰湿体质者的特征：

①腹部肥满松软，眼睑水肿。

②面部皮肤油脂较多，出汗多且发黏。

③常感到胸闷痰多。

④口中有黏腻感或有甜味。

⑤舌苔腻，脉滑。

⑥性格偏温和、稳重，善于忍耐。

古代有类胖人被称作“膏人”。膏，就是脂膏、肥肉。《黄帝内经·灵枢·卫气失常篇》里说：“腘肉不坚，皮缓者，膏。”意思就是说，这类人身上有着松软的肥肉，皮肤也比较松弛。尤其是腰腹部位，有一圈松松垮垮的肥肉，好像戴着“游泳圈”。为什么会这样呢？因为这类人的体内有痰湿。

自然界中的河水、溪水都是常年流动的，这叫“清润”。流动缓慢或不流动的水都会出现淤堵的现象，有的甚至变成了臭水沟，这就是“浊腻”。

有一年我去陕西参加一个学术会议。那地方是城乡交界处，河流纵横，两岸是一些工厂。从厂中出来的污水源源不断地排向河流中，再加上河流本身淤泥较多，那条河成了一条又脏又臭的“死河”，河里尽是垃圾，河水几乎不再流动。体内有痰湿的人就是这种情况。正常情况下，人体内的水液在不停地流动。如果水液代谢正常，体内的水液就会很“清润”，能起到“润下”的作用，浇灭身体内的虚火，滋润我们的腑脏，将垃圾带出体外；如果水液代谢不正常，水停留在了某个地方，就会形成湿。湿，就是身体里的死水。而痰呢，是脾、肺、肾代谢过程中产生的废弃物，犹如河道两旁的垃圾。水液代谢出现了问题，这些废弃物不能被带出体外，就会在身体中形成痰。湿与痰结合，就形成了痰湿。

说到痰，很多人都会联想到那种可以从口中咳吐出来的黏稠液体。那只是痰的其中一种形式，是肺中的痰，是外痰。而我这里讲的是“内痰”，是广义的痰。痰就是代谢产生的废弃物，只要体内有废弃物，积聚多了，处在一个不能排出的状态，都叫“痰”。痰停滞的时间长了，就会形成有形的物质。比如男性的阴茎硬结症，是阴茎那里长了一个肉疙瘩，摸上去可有硬结样感觉，那就是痰核。女性的子宫肌瘤也是一样，从本质上讲，也是痰核。

痰湿有两个最突出的特性：一个是“重”，一个是“腻”。俗话说“水往低处流”，水都是往下走的。痰湿的本质也是水，所以和水有着相同的运动轨迹，也是向下的。不过，正常的水液是“润下”，痰湿则是“重浊”。所以，身体被痰湿所困的人经常会感到头昏脑涨、四肢困重、疲倦欲睡，有种不轻松、不爽快的感觉。

“腻”就更好理解了。每逢潮湿的天气，我们都会有湿嗒嗒、黏糊糊的感觉，因为黏腻也是痰湿的特征。皮肤黏腻，舌苔腻，嘴里也会有黏腻感，身上还会有一股非常难闻的味道。痰湿重的人睡过的房间也会特别潮湿，有很大的味道。

痰湿是停滞的废水和垃圾，它可以出现在人体的任何部位，引起身体外部的变化。停滞在头皮，会熏蒸发根，引起头皮瘙痒、脱发；停滞在眼睑，会引起眼睑水肿；另外，脾胃代谢不出去的痰湿还会在腹部堆积，导致大肚腩的产生。

那么，这类人是怎么胖起来的呢？主要是过食肥腻味甘之物，再加上平时不运动。俗话说：“鱼生火，肉生痰。”肉为什么能生痰呢？肉不会直接变成身体里的痰，而是先伤害到脾胃之气。脾主运化，当脾胃气弱时，运化能力降低，废水和垃圾出不去，就会生成痰湿。

有些人一段时间里吃得过于肥腻，就会感觉食欲不振，吃不下饭了，这在中医里叫纳差或纳呆。这是因为脾气虚了，脾胃无法像平常那样消化运作了。这时候身体需要自我调节，就要让食欲下降，变得不爱吃或少吃，从而减轻脾的负担。有些人脾气虚时还会拉肚子，甚至稀便里夹杂着没消化完的食物，这也是脾虚之后消化功能降低造成的。

所以，对于痰湿的胖人，第一步就是要恢复他的脾胃之气，然后把他体内的痰湿化掉。之后这个人就能慢慢瘦下来，脾胃功能也会转好。

记得有一段时间，我给一位地方的领导做保健医生。他是典型的痰湿体质，比较肥胖，大腹便便的，还患有高血压。我主要让他服用六君子汤，同时忌食油腻。一个月后，我发现他的体质不仅没怎么改善，体重还长了2千克，而且时有时无的腹泻也加重了。于是我问他这段时间的饮食情况如何。

隐白穴位于足大趾末节内侧，距趾甲角0.1寸；太白处位于足大趾本节后下方赤白肉际凹陷处；公孙穴位于足内侧缘，第一跖骨基底部的前下方，赤白肉际处；商丘穴位于内踝前下方凹陷中

他告诉我，前段日子去了趟江西，开了几次会议，出席了几次宴席。他这样一说，我明白了，肯定是在宴席上大饱了口福，却苦了自己的脾胃。

于是我说：“接下来一段时间，你就要吃得清淡一些了，而且要控制进食量。尤其晚餐时不要多吃，以免给脾胃增添额外的负担。”

痰湿的胖人是最不容易瘦下来的。有句古话叫：“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”体内有寒气，那就吃温热的食物，把寒气温化了；阳气不足，那就吃点温阳的食物，阳气就一点点儿补上了。这个湿却很难除，它就像水面上的油，要将它撇干净是有些难度的。再如我们刷锅的时候，如果锅底油污特别多，全都黏在一起，得先一点点儿抠掉，再仔细地洗，这样是很费力的。

所以，痰湿的胖人一定要管住自己的嘴，少吃肥腻味甘之物。用现在的话说，就是高糖、高脂肪、高胆固醇的食物，包括动物油、油炸食物、肥肉、动物内脏、奶油和甜腻的食物。应该多吃一些健脾化痰的食物，如木瓜、白萝卜、红豆、薏米、山药、柠檬、陈皮等。

同时，痰湿的胖人平时可以多按摩脾经上的穴位。脾经共21个穴位，我们没必要一个不漏地按摩到，只要选择几个主要的穴位加以按摩就能收到很好的效果。比如通调气血的隐白穴、调理脾胃的公孙穴、健脾化湿的商丘穴、健脾补气的太白穴。每个穴位由轻到重地按摩，仔仔细细地按摩3分钟，持之以恒就可以清除体内的痰湿，恢复健康的体形。

另外，缺乏运动也会加重痰湿，所以胖子们还要适量运动。“动则生阳”，让生发的阳气温化痰湿。不过要注意，运动要以微微出汗为度，不能大汗淋漓，不然容易造成大汗亡阳，也就是阳气随汗而大量蒸腾，导致阳气衰竭。

任何类型的肥胖都有其生长的土壤，任何体质的胖人都能够找到变瘦的“钥匙”。痰湿胖子的“钥匙”就是健脾化痰，找到了，好身材就来了，健康也来了。